2011年，黑龙江省粮食价格稳中有升，总体在高位运行。展望2012年，黑龙江省物价专家预测，从长期看，粮食价格仍将保持高位走势。

　　据黑龙江省物价监督管理局监测中心监测，2011年1-12月，黑龙江省大豆、稻谷、玉米月平均收购价比上年同期分别上涨7.1%、12.7%、19.3%；面粉、大米平均价格比上年同期分别上涨17.1%、11.4%。专家指出，从国际市场看，经济走势不稳、政治局势动荡及恶劣气候频发，主导粮价走高。从国内市场看，2011年受供求关系以及国家惠农政策等因素影响推动粮食价格上涨。从黑龙江省种植成本看，主要是受人工成本、土地成本、农资价格上涨等因素的推动，粮食种植成本增加。水稻、玉米、大豆“三粮”土地成本、人工成本、农资（化肥）成本平均分别比2010年上涨18.7%、10.5%、16.4%，致使“三粮”种植成本比上年平均增加了15.2%，推高了粮食价格。

　　展望2012年，黑龙江省粮食生产受种植成本、工业消费需求、各种自然灾害、大豆种植面积减少等因素影响，预计粮食价格仍将处于高位走势。从水稻市场看，全省水稻种植面积只占全国的11%左右，粳稻品质好，需求旺盛，粮农惜售心理加剧，市场各方对后期看涨的心理预期增强，价位走高趋势不减。从玉米市场看，全省玉米总产量增加，但近年来，玉米的需求结构发生了很大改变，工业需求量大增，饲料加工企业和玉米深加工企业需求玉米量每年都在增加。各粮食收购主体为此抬高收购价格，以获得更多粮源，在一定程度上刺激了玉米价格走势。从大豆市场看，黑龙江省大豆供给严重不足。2011年黑龙江省大豆播种面积减少，缺口继续加大，加之豆粕等饲料的需求不断增加，会拉高大豆价格。