一棵白菜从农民的菜地，到消费者的餐桌，中间要经过多少个环节——经纪人？菜贩？批发市场？农贸市场或超市？今日家园有机食品消费者协会的答案是：只需要一根电话线的距离。
2008年，一场“毒奶粉”事件让公众知道了什么是“三聚氰胺”，也使得食品安全话题继“瘦肉精”、“苏丹红”等恶性食品安全事件之后再度发酵。
消费者困惑了：到底哪些是能让人放心食用的商品？市场上所谓的有机、绿色食品，是货真价实还是一个虚假的概念？
讲诚信有良知的生产者也困惑了：市场经济、品牌消费，导致众多农民生产者无力支付获得消费者了解和信任的巨大成本，即便能生产出优质食品，也无法实现优质优价……
在此背景下，2010年10月，近百名有着强烈健康意识的消费者联合起来，自愿组成了“今日家园有机食品消费者协会”，从而开辟了一条从土地到餐桌的“直达绿色通道”。
协会采取“三自两包全透明，成本核算零风险，发现假货奖十倍”的新型消费方式，即有机食品由会员自种、自养、自用；协会以招标方式将有机食品的生产加工、配送承包给直接从事种植、养殖、加工、配送的农户、公司或企业，将财务管理和审计承包给专业财务公司和审计公司；保证有机食品的种植、养殖、加工、配送和财务核算、财务审计全过程的公开透明；产品按种植、养殖、加工、配送等环节理财的直接成本加会员服务费核算成本价格。由于去除了一切中间环节，消费者与生产者直接以订单形式对接，一个以第三方专业机构为桥梁、以契约制度为保障、以科学技术为支撑的合作机制就此建立。
聂剑英原本是梨树县梨树镇高家村菜社社长，从2011年5月起，他又有了另外一个身份：今日家园有机食品消费者协会果蔬部经理。在聂剑英的带动下，梨树县先后有高家、小城子2个农民蔬菜合作社、80多户农民与协会签订了合同，按订单组织农民生产有机蔬菜。2011年底，“今日家园小城子有机蔬菜园区”正式成立，通过协会送到消费者手中的有机蔬菜80%都出自这个园区。在这些蔬菜的外包装上，产品的产地、生产者的姓名、联系电话一应俱全，而且特意标明“食用后不满意可退款”。
经过一年多的运行，协会目前拥有注册会员近300人，全部集中在长春市，且以收入较高的白领阶层为主。订单商品包括矿泉水、有机大米、黑猪肉、土鸡、有机蔬菜等。据副秘书长才贺介绍，协会曾在一些高档住宅小区搞过入户广告宣传，效果特别好，会员人数一下子激增了100多人。这一方面极大增强了工作人员的热情和信心，一方面也让他们感到了某种担忧：协会现行体制、机制能否保证这种消费模式长远、健康运转？这根小小的电话线到底能支撑多久？
只要提出申请，不需花一分钱，就可注册为协会会员。这种模式既导致协会的组织架构过于松散，又直接导致协会陷入了一种运行尴尬：物流配送、工作人员支出等费用竟然入不敷出。而且受东北气候条件限制，每年的11月到第二年的2月，协会基本无法保证新鲜蔬菜的供应。为了不在日后出现大的“硬伤”，协会毅然决然地中断了相关的广告宣传，转而对自身现行体制和机制进行了深刻的思考。
才贺告诉记者，其实像冬季蔬菜供应这样技术性的问题比较好解决，他们正与山东、天津等地的蔬菜基地积极联系，准备在冬季进行补充供应。而在运行体制和机制上，他们打算参考台湾主妇联盟生活消费合作社的运行模式。
台湾主妇联盟生活消费合作社的雏形出现在1993年，当时100多个家庭第一次以共同购买的方式，直接向农友订购米和葡萄。2001年，台湾主妇联盟生活消费合作社正式成立，创始会员1799人，5年后会员人数就超过了25000人，去年底，会员人数达到37000多人，员工人数超过200人。台湾主妇联盟生活消费合作社要求入社会员必须缴纳入社股金，最低2000元台币，每年还需缴纳年费360元台币。合作社强调入社会员的共同经营、共同购买，共同经营即大家有钱出钱，有力出力，共同购买即生产者计划生产，供应符合要求的产品，依照预定的产销计划生产，合作社共同购买，集约消费，管控品质价差，社员持续出资，积极参与社务，忠诚地利用。才贺说，他们近期会联系台湾主妇联盟生活消费合作社，进行考察学习，并适当地对其运行模式进行“嫁接”和应用。
对于运行模式可能发生的变化，今日家园有机食品消费者协会的会员们又将如何看待？
石雪莹，去年10月份受协会的入户广告影响而成为了协会的会员，并且“一发而不可收”，每周都要通过协会订一次蔬菜和肉类。她说，有机蔬菜让她最为动心，也最为满意，因为“吃起来味道真的不一样”。只是入冬以来新鲜蔬菜品种少了很多，这不禁让她对协会的未来产生一丝担心。她表示，只要协会能保证长期稳定的供应，无论何种模式，她都可以接受。一位叫付晓红的会员也表示，虽然现在的购物模式很多，但只要“今日家园有机食品消费者协会”存在，她就会把其作为首选，因为“通过协会购买的东西确实不错，而且这种模式特别好，特别新鲜，甚至让我感到兴奋。”
看来，不远的将来，从农民的土地到千家万户的餐桌，真的可能就是一根电话线的距离。