全省猪肉及其他动物、动物产品
整顿治理工作成效显著
 
 
吉林省牧业管理局 专项整治工作简报 
第2期      
2007年10月12日
 
 



       省畜产品质量安全专项整治工作领导小组猪肉及其他动物、动物产品整治工作组,从各级动物卫生监督机构抽调104人,组成9个工作组,于 2007年9月24日-30日,对全省猪肉及其他动物、动物产品屠宰经营场所进行了为期6天的专项整顿治理。此次整顿治理活动准备工作充分,查处力度强,社会反响大,整治效果好。整治工作组重点检查了屠宰场(点)防疫条件、入场动物查证验物、产地检疫证明和出县境动物检疫合格证明持证及回收、屠宰过程中检疫员实施同步检疫操作、出具检疫证明、运输车辆及屠宰场消毒、病害动物及动物产品检出及处理、屠宰场的日常管理及各项记录情况;肉品经营、冷藏场所、活禽市场监管情况;动物标识及疫病可追溯体系建设进展情况。对存在的入场持证率低、无害化处理记录不全、消毒措施不当等问题进行了严格规范;对检出的病害猪及产品,全部按规定进行了无害化处理。整治过程中,新文化报、东亚经贸新闻、城市晚报、长春晚报等新闻媒体记者进行了跟踪报道。
       专项整治工作组共对 9个市州42个县(市、区)的55个生猪屠宰场、98个农贸市场、51个冷库进行了专项检查。共检查售肉摊床980个,抽查分割包装猪肉产品510份,查出病害猪41头,病害猪肉产品100公斤。
       通过整治,促进了生猪产地检疫和屠宰检疫工作的开展,规范了生猪生产和经营秩序,进一步保障了猪肉产品的质量安全。


       供稿人:李文兴                    


       本期报:农业部农产品质量安全专项整治领导小组办公室、省产品质量和食品安全专项整治领导小组办公室和农产品整治组贾涛局长、孙景发副局长、鲁俊副局长、刘亚学总兽医师、黄金得总畜牧师
       本期发至:省畜产品质量安全专项整治各工作组、各市州、县(市、区)牧业管理局
       责任编辑:刘向辉